Vilken mat passar till rött vin

vilken mat passar till rött vin
Många rödviner har medelstor strävhet som hamnar på klockvärde 7–8. De passar bra att kombinera med de flesta grytor och kötträtter som fläskfilé och lammkorv eller svamprisotto. Röda viner med strävhetsklocka 7–8 Har vinet en strävhetsklocka på 9 och uppåt brukar en kötträtt på nötkött, lamm eller vilt passa bäst. 1 vin till lime 2 Kontakta oss Start Dryck & Mat Vad passar till maten? Vad passar till maten? Hitta drycker som passar och lär dig mer om hur smakerna funkar. Dela via Du söker på maträtt vi ger dig förslag. Sök bland hundratals maträtter och få tips på passande öl, vin eller cider. Välkommen till Vad passar till. 3 vin till balsamicosås 4 Rödvin ingår i många maträtter men det är svårt att välja rätt. Läs mer här om vilket rött vin i mat som funkar bäst i köttfärssås eller boeuf bourguignon. 5 Vilket vin passar till vilken mat? En klassisk fråga, då alla vet att när man kombinerar mat och vin korrekt så kryddas den gastronomiska upplevelsen rejält. Här hjälper vi dig välja rätt vin till maten – och ta din nästa middag till nya, oanade höjder. Rosé och jordgubbar – en dålig kombination Rosévin. 6 Dessa viner passar till det mesta: stekt eller grillat rött kött, kyckling eller fläskkött. Skinka, kryddstark mat, indisk och tex-mex-mat, kallskuret kött och patéer. Aptitretande, sötsura och mindre sträva röda viner. 7 vin till rökig mat 8 Pastarätter brukar alltid fungera bra, speciellt om. 9 Kebabgratäng med ris och kidneybönor · Glöggsnittar på vörtbröd med leverpastej, smörstekt grönkål, fikonmarmelad och mandel. 10 vitt vin i mat 11